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コッペちゃんからはじまる産学士官連携プロジェクト
コッペちゃんは新潟薬科大学・自治体・中小企業診断士をはじめとする士業などとの共同研究を通じた産学士官連携による地域発の取り組みを進めています。 プロジェクトで得られた研究成果を活かした商品開発をはじめ、農業ビジネス、地域の事業承継など地方創生への新たな可能性を探る共同研究にも取り組んでいます。
Pickup
秋葉区では、「健康を願う気持ち」「健康から生まれる笑顔」をキーワードに、 『Akihaで笑顔 健康レストランプロジェクト』 を2017年から始めています。 そしてプロジェクト登録店であるコッペちゃんでも、糖尿病・肥満予防に効果的とされる 「秋葉の里 白雪もち麦」を活用した商品をご提供しております！
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もち麦入りカレーコッペパン
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もち麦入りキャラメルバナナマフィン
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もち麦入り小倉あんマーガリン
Menu
蜂蜜や練乳、バターを練りこんだモチモチの高級生地をベースに人気の定番食材や季節の限定食材を挟み込んだ豊富なメニュー。その中から一部をご紹介いたします！
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秋葉区産小麦ゆきちからの
マルゲリータピザ -
焼きそば
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塩パン
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明太ポテトパニーニ
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コッペパニーニ
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コロッケ
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ハムカツ
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エビカツ
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チキンカツ
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小倉あん（つぶ）マーガリン
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あんホイップ
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バナナチョコホイップ
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メープルホイップ
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いちごジャム
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ピスタチオクリーム
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ピーナッツマーガリン
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食パン
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メロンパン
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フレンチトースト
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揚げパン（シュガー・ココア・きなこ）
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コッペパンラスク
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コッペパン
注文配達応相談で承ります！
コッペちゃんの女性店長、“綱嶋美雪（つなしま みゆき）”店長をご紹介します。
綱嶋店長は、女性ならではの繊細な感性と温かみのあるサービスでお客様に笑顔を届けています。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンは多くのファンに愛され、女性店長としてスタッフ一人ひとりを支えるリーダーシップも魅力のひとつです。
お客様やスタッフからも信頼され、店全体が温かい雰囲気に包まれています。
綱嶋美雪店長が手掛けるパンには、彼女の人柄がしっかりと込められています。
Information
- 2025-10-19
- 「あきは区役所だより 第445号」にてコッペちゃんの商品が掲載されました！
- 2025-10
- 「越後天然ガス | ガス展2025」にコッペちゃんが出店しました！
- 2025-09-20
- 「山の手ふれあいまつり2025」にコッペちゃんが出店しました！
- 2025-09
- NCVケーブルテレビ「ニコニコさんぽ」にてコッペちゃんが紹介されました！
- 2025-01
- コッペちゃん、今月から外販開始！現在の販売場所： CoCoLo新潟 、 アピタパワー新潟亀田店 、 道の駅 花夢里にいつ 、 ベジらンドにいつ 、 リバーサイド千秋
- 2024-09-12
- コッペちゃんのインスタフォロワー数が1000人を突破しました！
- 2024-06-1
- コッペちゃん営業時間変更のお知らせ
- 2024-04-4
- コッペちゃん公式ページ開設のお知らせ
Access
〒956-0835 新潟市秋葉区朝日140-2
注文配達応相談で承ります！
三国街道仲通り沿いで駐車場完備！ JR東日本・古津駅から徒歩１分！ こぞってご来店ください！！
Open ： 月曜日
8.00 Am - 11.00 Pm
木曜日、金曜日
8.00 Am - 14.00 Pm
土曜日、日曜日
9.00 Am - 14.30 Pm
(売り切れ次第閉店となります)
(悪天候時は早じまいさせていただきます)